Stálá jídelní lístek restaurace Hotelu Liberec
Polévky
Dle denní nabídky
35 Kč
Krémová cibulačka s parmazánovými krutóny
55 Kč
Předkrmy / saláty
Bruschetta s rajčátky a parmazánem
85 Kč
Caesar salát
listy římského salátu s ančovičkovým dresinkem, bylinkovými krutony, parmezán
125 Kč
Caesar salát s lososem
listy římského salátu s ančovičkovým dresinkem, bylinkovými krutony, rajčaty , parmezánem
Pečený filet z norského lososa 100 g s citronem
185 Kč
Caesar salát s kuřecím masem
listy římského salátu s ančovičkovým dresinkem, bylinkovými krutony, rajčaty, parmezánem,
plátky pečených kuřecích prsou 100 g s italskou slaninou
155 Kč
Tatarák z pravé svíčkové
topinky s česnekem
100g 200 Kč
Objednávka 24 hodin předem
Těstoviny a bezmasé pokrmy
Spaghetti aglio olio e pepperoncinno s česnekem, feferonkou, panenským olivovým olejem a hobliny italského tvrdého sýra
300 g 125 Kč
Spaghetti alla Arrabiata
Tradiční italský pikantní pokrm s omáčkou s chilli, česnekem a drcenými rajčaty
300g 130 Kč
A nesmí chybět:
Smažený sýr
steakové hranolky, domácí tatarka
120 g 160 Kč
Maso z grilu 200g
Šťavnatá kotleta 130 Kč
Krutí steak 145 Kč
Kuřecí steak 130 Kč
Teplé / studené omáčky
Pepřová 40 Kč
Hříbková 50 Kč
Domácí tatarská omáčka 15 Kč
Hlavní pokrmy
Hotová jídla dle denní nabídky
150,-
Hovězí burger
200 g šťavnatého masa . domácí hranolky, coleslaw
210 Kč
Bageta s vepřovým trhaným masem
Rajčatová salza , rukola
140 Kč
Vepřové koleno sous-vide ( 700g )
Rozpečený chléb, hořčice, čerstvý křen
380 Kč
Pečená žebra ( 500g )
Rozpečený chléb, barbecue omáčka , nakládané cibulky
250 Kč
Smažený řízek
Kuřecí / vepřové maso 150g , vařené bylinkové brambory domácí tatarka, salát coleslaw
170 Kč
Tortilla s trhaným vepřovým masem
Barbecue omáčka
145 Kč
